Descripción del puesto

Objetivos a desarrollar para la posición:

Garantizar la satisfacción del cliente: Asegurarse de que los huéspedes tengan una experiencia positiva y memorable, atendiendo sus necesidades y resolviendo cualquier problema que surja durante el servicio.

Descripción de tareas y responsabilidades:

• Liderar el equipo del turno: Lograr que los equipos trabajen enfocados en el servicio logrando la satisfacción del cliente.
• Facturación y caja: Asegurarse que su turno cierre con prolijidad administrativa.
• Eficiencia de recursos: Asegurarse que los objetivos se logren maximizando los recursos del sector.
• Tendrá a cargo la gestión operativa del establecimiento lo que implicará:
  • Diagramar, gestionar y controlar el equipo a su cargo.
  • Diagramar y gestionar los servicios de restaurantes y eventos durante su turno de trabajo.
  • Tendrá a su cargo los pedidos de compras del sector trabajando en equipo con los otros jefes de salón.
  • Tendrá a su cargo la guarda, administración y control de los valores económicos y financieros del sector durante su turno.

Requisitos

Titulación mínima: Estudiante avanzado o graduado de carreras de hotelería y/o afines
Años de experiencia previa: 2 o +
Residencia deseada (excluyente): Lobos - Roque Perez - Monte - Navarro - Cañuelas
Sistemas: Manejo de office - CQR (no excluyente).
Idioma requerido: Inglés y/o portugués nivel básico (no excluyente)
Otros:

• Excelentes relaciones interpersonales.
• Experiencia en gestión de equipos de trabajo gastronómicos.
• Disponibilidad horaria full time (incluye sábados, domingos y feriados)

Beneficios

Beneficios:

• Sueldo acorde a la posición.
• Posibilidades de desarrollo profesional y personal.
• Pago de extras y viáticos (equivalente a Bus desde Lobos al establecimiento).