Descripción del puesto

¡Únete a nuestro equipo culinario en el Hotel Pergamino y sé parte de una tradición gastronómica que perdura desde hace más de medio siglo! Estamos en busca de un Chef apasionado y experimentado para nuestro nuevo restaurante en la ciudad balnearia.

Como Chef, serás el responsable de la creación, producción y presentación de entradas frías, tibias, ensaladas y postres. Buscamos a alguien con un alto nivel de creatividad, que cuente con una excelente presentación y un ojo detallista en cada plato que sirva. A su vez deberá respetar los recetarios para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de producto y materias primas

Valoramos la experiencia previa en restaurantes y la pasión por la gastronomía. Si eres una persona dedicada en cuerpo y alma a la cocina, ¡queremos conocerte!

El restaurante ofrece menú fijo para huéspedes del hotel y menú a la carta público externo al hotel.

Requisitos

Titulación mínima: Secundario finalizado, serán altamente valorados los graduados/as o estudiantes avanzados de carreras afines.
Experiencia: entre 3 a 4 años - excluyente
Lugar de residencia deseada: Indistinto
Idioma: *-*
Sistemas requeridos: Microsoft office nivel intermedio.
Otros:

• Excluyente experiencia demostrable en la posición a cubrir
• Conocimiento de las reglas de seguridad e higiene en la cocina.
• Dominio de buenas prácticas de manufactura, control de stock y compras.
• Proactividad, creatividad y compromiso con la mejora continua.

Beneficios

• Trabajo bajo relación de dependencia e incorporación inmediata.
• Remuneración acorde a la posición.
• Contrato de trabajo para la temporada de verano 2026 (del 26/12/25 al 05/03/26).
• Alojamiento y comidas a cargo del empleador.

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📣 Gennera RRHH consultora con más de 30 años de experiencia en los sectores de turismo, hotelería y gastronomía.
Conectamos talentos y profesionales con empresas.
Te recordamos que participar de nuestros procesos de selección no tiene ningún costo para vos.
El empleador sólo podrá solicitarle la información estrictamente necesaria para el desempeño en el trabajo que se ofrece.
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